Vergelijking van schoonmaaktijden

Thuis slushmachine tijdvergelijking

De schoonmaaktijd is een belangrijke maar onderscheidbare prestatiemaatstaf voor slush-machines thuis. Zelfs als het even duurt om een bevroren drankje te maken, Consumenten zullen dit waarschijnlijk accepteren als het makkelijk schoon te maken is, Maar ze zullen een apparaat niet regelmatig gebruiken als het schoonmaakproces ingewikkeld is, residu is moeilijk te bereiken, Er zijn meerdere borstels of het is moeilijk om weer in elkaar te zetten.

Een claim als "makkelijk schoon te maken" is minder nuttig als een schoonmaaktijdvergelijking voor het apparaatmerk en/of OEM-fabrikanten. Een professionele test moet alle stappen van het proces evalueren, Alle soorten drankresiduen, en dat het apparaat na het wassen veilig weer in elkaar gezet kan worden.

Aangezien hier geen specifiek productmodel of laboratoriumgegevens worden vermeld, Het volgende kader geeft een verklaring over hoe reinigingstijd getest en vergeleken moet worden zonder gebruik te maken van verzonnen resultaten.

De redenen waarom schoonmaaktijd belangrijk is.

Suikersiroop, vruchtensap, Koffie, Voedingskleurstof, Alcoholische dranken en zuivelmengsels kunnen worden gemaakt in een slushmachine voor thuis. De ingrediënten kunnen in of rond de dranktank worden achtergelaten, Auger, SEALs, Doseerklep, Nozzle, deksel en aandrijfaansluiting na gebruik.

Als suikerresten opdrogen, kan het plakkerig worden. Er zijn gebieden waar zuivelingrediënten en fruitpulp kunnen blijven vastzitten, en gekleurde dranken kunnen transparante delen verkleuren. Effectieve verwijdering van residuen is noodzakelijk om geuren te voorkomen, Lekkage, moeilijke assemblage of verminderde productprestaties.

De richtlijnen van de FDA richten zich op de noodzaak om oppervlakken met voedselcontact schoon te maken en te desinfecteren om besmetting te voorkomen, indien nodig. Schoonmaken met desinfecteren is een volledig proces dat voedselresten en andere vuil elimineert, en desinfecteren is een extra stap op een schoon oppervlak.

De snelheid van schoonmaken is dat niet, Daarom, te beoordelen op hoe effectief de schoonmaak is.

Geef het doel van de vergelijking een schets.

Het testdoel moet worden vastgesteld vóór het gebruik van de apparaten.

Een vergelijking van schoonmaaktijden kan worden opgesteld als volgt:

• Vergelijk twee structuren van slushmachines;
• Beoordeel een nieuwe verwijderbare tank of boor;
• * Zorg ervoor dat een marketingverklaring correct is;
• * Bepaal factoren die het moeilijk maken voor gebruikers:
• * contrasteer handmatig of automatisch schoonmaken met de automatische spoelcyclus;
• - Meet de productie van productiemonsters aan de hand van een referentie-eenheid;
• Werk de handleiding bij;
• Vergelijk schoonmaken volgens verschillende recepten.

De test moet ook specificeren of het actieve arbeidstijd meet, verstreken tijd of beide.

Actieve schoonmaaktijd is de tijd die de gebruiker besteedt aan het legen, Ontmanteling, Schoonmaak, Borstelen, spoelen, Drogen en het opnieuw assembleren van de onderdelen. Weken, Gebruik in de vaatwasser, Luchtdroog- en automatische reinigingsprogramma's kunnen ook deel uitmaken van de verstreken tijd.

Tel deze niet bij elkaar op, want een vaatwassercyclus kan mogelijk met weinig werk, maar kost toch veel tijd.

Verminder de verscheidenheid aan drankresten. Minimaliseer de variabiliteit van drankresiduen.

Het apparaat moet getest worden volgens een specifiek recept en niet na een onbekende drank.

Een praktijkexamenprogramma omvat, maar is niet beperkt tot,:

• Een typisch suikerwatermengsel;
• Een gekleurd fruitdrankje;
• Een drankje met pulp erin;
• Gebruik van een zuivelrecept waar ondersteund;
• Een drankje van koffie of cacao, of iets dergelijks, gezoet met suiker;
• Een drankje drank, met ondersteuning.

Het recept varieert, Daardoor varieert de schoonmaakuitdaging. Gemakkelijk af te spoelen suikeroplossing en zuivelvet hoeven misschien niet zoveel geborsteld te worden dan fruitdeeltjes of geconcentreerde kleurstoffen.

Het recept moet volledig geschreven zijn, Brix-waarde, vulvolume, Bedrijfsprogramma, De tijd van het vasthouden en de tijd tussen dispenseren en schoonmaken moet in het rapport worden vastgelegd. De machine 30 minuten weken om het residu te laten drogen geeft een andere test dan het wassen van de machine direct na gebruik.

Hetzelfde recept en dezelfde voorwaarden moeten voor elke vergelijkingsunit worden gebruikt.

Eindpunt voor het schoonmaken van verzamelingen

De test vereist een duidelijke definitie van "schoon."

Als het onderdeel er van een afstand goed uitziet, Het is niet per se schoon. Deze evaluatie moet voedselcontactoppervlakken controleren, Sluitgroeven, Boorverbindingen, Kleppassages, Tankhoeken en doseeruitlaaten.

Enkele voorbeelden van wat geaccepteerd kan worden zijn:

• Geen residu op het oppervlak van het glas;
• Blijft NIET aan een droog oppervlak plakken;
• * Geen pulprestanten of pulpdeeltjes;
• *Geen spoor van de geur van drankjes;
• * Geen merkbare kleurafloop;
• Spoel het water uit na de laatste wasbeurt;
• - Correcte werking na assemblage; en
• Geen waterlekkage tijdens een watertest, Vervolg.

NSF-voedselapparatuurcertificering houdt rekening met de kans op het vasthouden van besmetting, Hygiënisch ontwerp, Schoonmaakbaarheid, Constructie en materiaalveiligheid. Dit bewijst het belang van het beoordelen van de tijd die het kost om schoon te maken, evenals de uiteindelijke netheid van het ontwerp.

Breek het proces op in meetbare stappen.

Het is verstandig om een vergelijking te maken die slechts één totaal aantal tijden laat zien. Door het op te splitsen in stappen weten de ingenieurs waar het ontwerp onnodig werk verricht.

1. Drankafvoer

Tijd hoe lang het duurt om in te schenken of de rest van het drankje op te nemen. Documenteer of de gebruiker het aquarium moet kantelen, Gebruik de vijzel of verwijder handmatig residu.

2. Eerste spoeling of automatische reinigingscyclus

Er is ook een warmwater-automatische spoelmodus op sommige machines die de schroef laat draaien om te spoelen. De test moet de hoeveelheid water in het systeem vastleggen, De duur van het programma, interactie met het systeem en de resthoeveelheid residu.

Automatische cycli moeten niet worden beschouwd als een volledige reinigingscyclus. Er kunnen onderdelen zijn die verwijderd kunnen worden en die nog uit elkaar gehaald en gewassen moeten worden.

3. Componentdemontage

Let op de tijd die nodig is om het aquarium te verwijderen, lid, Auger, SEALs, Doseerklep, Nozzle, Druppelbak en andere wasbare onderdelen.

De waarnemer dient alle situaties met moeilijke vergrendelingsmechanismen vast te leggen, Te veel kracht, Overtollige vloeistof, Kleine losse onderdelen en drankjes druppelen in de machinebasis.

4. Handmatig wassen

Gebruik een specifieke watertemperatuur, Wasmiddel, spons en borstel om de wastijd te meten. Alle operatoren moeten dezelfde schriftelijke procedure volgen.

5. Spoelen

Noteer de tijd en geschatte hoeveelheid detergent en losgemaakt residu die nodig is voor verwijdering.

6. Drogen

Minimaliseer de actieve droogtijd van de handdoek en de passieve luchtdroogtijd. Water kan worden opgesloten in componenten met holle secties, diepe groeven of onvoldoende drainage.

7. Heropbouw

Noteer de tijd die nodig is om alle onderdelen weer op hun plaats te krijgen en het apparaat klaar te stellen voor gebruik.

8. Inspectie na de reiniging

Controleer op residu, Afdichtingsverschilde uitlijning, onjuiste montage, lekkage en abnormaal bewegende vijzelen.

Vergelijk de functies van automatische reiniging versus volledige reiniging.

De eerste fase kan eenvoudiger worden gemaakt door een automatisch reinigingsprogramma, maar het is geen wassen.

Drie methoden kunnen worden vergeleken, zoals:

Snelle spoeling: Water wordt gevuld en de automatische reinigingsfunctie wordt toegepast.

Standaard handmatige reiniging – de machine wordt leeggepompt, Uit elkaar gehaald, Schoongemaakt, gespoeld, gedroogd en weer in elkaar gezet.

Vaatwasserondersteunde schoonmaak: Verwijderbare onderdelen die in de vaatwasser kunnen worden gewassen, worden in de vaatwasser gewassen, en de rest van het apparaat wordt met de hand gewassen.

Er zou moeten worden aangegeven welke gebieden veilig zijn voor de vaatwasser en of er blootstelling aan meerdere vaatwassers veilig is gevonden. Plastic kan troebel worden, vervormd, beschadigd door het afdrukken, schade aan de afdichtingen of verlies van mechanische sterkte bij blootstelling aan hitte en detergent.

NSF zegt dat de desinfectie van vaatwassers is getest volgens NSF/ANSI 184, Maar een afneembaar vaatwasseronderdeel mag alleen vaatwasserbestendig worden genoemd als het materiaal en de duurzaamheid van het specifieke onderdeel volgens deze standaard zijn getest.

Beoordeel zowel de inspanning als de tijd van de gebruiker

De totale schoonmaaktijd kan voor twee ontwerpen gelijk zijn, Maar de gebruikerservaring is heel anders.

Het testteam moet opnemen:

• * Aantal holes; en
• * Aantal gereedschappen voor het uitvoeren van de reinigingstaak; en
• Aantal stappen nodig om het product samen te stellen;
• * Diameter van de tank; en
• * Moeilijkheid met het verwijderen van zegels;
• * Moet onderdelen onder stromend water houden;
• * Hoeveelheid spetteren;
• * Risico om van grote hoogte te vallen; en
• Mogelijkheid van het verkeerd plaatsen van kleine onderdelen;
• * Moet de handleiding raadplegen.

Een minuut besparen in een ontwerp, Maar gebruikers vragen om met meerdere kleine afdichtingen om te gaan, is misschien geen waardevolle ontwerpwijziging.

Videobeelden kunnen nuttig zijn voor de ingenieurs om handbewegingen te bekijken, aarzelingen, Herhaalde pogingen, en verkeerde assemblage.

Met meerdere testoperators, Je kunt het volgende bereiken:

Het reinigingsproces kan worden bepaald door de vertrouwdheid van de gebruiker. Een ontwerper ingenieur kan het proces mogelijk veel sneller uitvoeren dan een beginnende consument.

Testen zou moeten, Daarom, Omvattend:

• * Ervaren operators;
• * Eerste keer gebruikers;
• * Gebruikers die de instructies voor het eerst lezen;
• De "Gebruikers" zijn degenen die een korte demonstratievideo hebben gevolgd.

De gereedschappen en schoonmaakinstructies moeten voor elke deelnemer hetzelfde zijn. Het rapport moet gemiddelde tijden vermelden, Minimum, en maximale tijden, en veelvoorkomende fouten, niet de snelste.

Het leereffect moet ook worden beoordeeld. Je kunt vanaf het begin inschatten hoe makkelijk of moeilijk het proces is om te begrijpen, Derde en vijfde schoonmaakcycli.

Analyseer het ontwerp van hygiënische problemen

Lange schoonmaaktijden kunnen een indicatie zijn van een structureel probleem.

Veelvoorkomende oorzaken zijn onder andere:

• * Diepe tankhoeken;
• * Smalle afdichtgroeven;
• * Blootliggende schroefdraad;
• * Niet-verwijderbare kleppen;
• * Gebieden met opgehoopt water;
• * Scherpe interne overgangen;
• * Getextureerde voedselcontactoppervlakken;
• Slangen die niet stevig in een gootsteen kunnen worden geplaatst;
• * Onbewerkte zegels (Geen tabs);
• Onderdelen die achterstevoren kunnen worden ingevoegd.

Apparatuurconfiguraties die toegang tot schone apparatuur mogelijk maken zoals aanbevolen door de FDA-richtlijnen, moeten worden geïmplementeerd, terwijl hygiënische ontwerpprincipes van NSF zich moeten richten op het vermogen om de oppervlakken te reinigen en de kans op het vasthouden van besmettingen.

Grotere interne straal, Gereedschapsvrije verwijdering, minder losse onderdelen, Verbeterde drainage, Blaaspassages, open klepkanalen, Vervangbare afdichtingsmodules en duidelijke uitlijningsmarkeringen zijn voorbeelden van technische oplossingen.

Testreinigingsduurzaamheid

De snelste reiniging is niet effectief als onderdelen beschadigd raken tijdens meerdere wasrondes.

De herhaalde oefeningen moeten worden opgenomen in een duurzaamheidsprogramma:

• * Demontage en hermontage;
• * Handborstelen;
• * Blootstelling aan wasmiddel;
• De vaatwasser gebruiken, indien beschikbaar;
• * Afdichting verwijderen;
• * Klepbediening;
• * Droogcycli.

Na testen, componenten moeten worden beoordeeld op scheurvorming, vervorming, Bewolking, Kleurverandering, geurbehoud, Afdichtingscompressie, Verminderde vergrendeling en krassen.

Het hele apparaat moet vervolgens worden onderworpen aan een lek- en functionele test.

Organiseer het eindvergelijkingsrapport

De volgende punten moeten worden meegenomen bij een professionele schoonmaaktijdvergelijking:

• Modelnummer en serienummer;
• * Testoperator-ervaring;
• * Vloeistof die wordt gemengd met een drankrecept; en
• * Registreer flow- en pauzetijden; en
• * Tijd voor schoonmaken;
• * Watertemperatuur;
• * Wasmiddel en gereedschap;
• * Reinigingsmethode;
• * Bepaal de timing voor alle fasen van een proces;
• * Totaal aantal uren in de werkweek;
• * Totale verstreken tijd;
• * Waterverbruik;
• Aantal onderdelen die kunnen worden verwijderd;
• * Resultaten van residuinspectie;
• * Fouten in het samenstellen;
• * Resultaten van lekkage;
• * Foto's of video;
• * Definitieve technische conclusie.

Marketing statements moeten volledig gevalideerd worden. Als iemand een claim heeft als "schoonmaakt in 5 minuten,"Ze moeten verduidelijken of dit een automatische spoeling of demontage is, Wassen, spoelen en weer in elkaar zetten.

Conclusie

De vergelijking van schoonmaaktijden is belangrijk voor de bruikbaarheid en het hygiënische ontwerp van de slushmachine.

Een betrouwbare test levert het recept voor het drankje, de toestand van het residu, De schoonmaakgereedschappen, Watertemperatuur, Ervaring van de operator en het eindpunt van de netheid. Het verdeelt de tijd die actief wordt besteed aan arbeid van de verstreken tijd, en registreert alle fasen van aftappen tot herassembleren.

In het geval van apparatenmerken en OEM-fabrikanten, Het idee is om zo snel mogelijk schoonmaaktijd te krijgen. Het verwijderen van residu zou ook effectief moeten zijn, het voorkomen van vastgehouden water, het beschermen van elektrische gebieden tegen druppels en ervoor zorgen dat elk onderdeel correct door de gebruiker wordt hergeïnstalleerd.

Een goed schoonmaaksysteem kan de klantervaring verbeteren, Verminder het garantierisico, Verhoog het productgebruik, Verminder assemblagefouten, Verbeter hygiëne en nog veel meer.